“Цыганские” – самые вкусные и сочные из всех котлет. Их секрет в одном тайном ингредиенте…

Если вы любитель вкусно поесть и коллекционируете интересные рецепты с определённым секретом, то этот определённо вам подойдёт.

Рецепт этих котлеток подсказала мне моя мама. Она всегда такие готовила. Я даже и подумать не могла, что они называются цыганские.

Котлеты как котлеты, только очень вкусные!

Ингредиенты:

* 700 г — говяжий фарш;
* 3 шт. — лук;
* половина батона;
* 3 шт — помидор;
* 150 мл — молоко;

* чеснок — 2 зубчика;
* укроп — 0,5 пучка;
* петрушка — 0,5 пучка;
* соль — 1 ч. л.;
* подсолнечное масло — 2 ст. л.

Готовим:

Порежьте батон ломтиками и замочите в молоке. Лучше брать теплое молоко.


Лук, чеснок и размякший батон перемешайте в блендере. Можно и руками, но в блендере проще. Затем немного посолите.


С помидоров уберите кожицу. Это можно сделать ошпарив их в кипятке.


Потом добавьте к ним зелень. Смешайте батон, помидоры и фарш. А потом слепите котлетки.


Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке минут 30-35 при температуре 220 градусов.


Котлеты получаются безумно вкусными и сочными. Обязательно попробуйте этот рецептик!

(с)

- сразу в цитатник  [x]
- редактировать  

Понравилось? Поделись с друзьями: